Durata: 15 GIORNI
Luogo: VIETNAM - CAMBOGIA
Prezzo: da € 2700
Programma di viaggio: scarica il PDF

PARTENZE DI GRUPPO 2017 (DA UN MINIMO DI 2 PARTECIPANTI)
2, 16 E 30 GENNAIO – 13 E 27 FEBBRAIO – 13 E 27 MARZO – 10 E 24 APRILE – 15 MAGGIO – 12 GIUGNO – 24 LUGLIO – 07, 14 E 21 AGOSTO – 18 SETTEMBRE – 9 E 23 OTTOBRE – 6, 13 E 27 NOVEMBRE – 4 E 25 DICEMBRE 2016

GIORNO 1       LUNEDI’
ITALIA – VOLO
Arrivo in aeroporto in tempo utile per le formalità di imbarco. Partenza dall’Italia con volo di linea in classe economica.

GIORNO 2       MARTEDI’
VOLO – HANOI
Arrivo all’aeroporto di Hanoi. Formalità doganali con assistenza del nostro personale in loco. Trasferimento privato in hotel (30 Km). Attenzione, le camere saranno disponibili dalle ore 14:00. Pranzo in ristorante tipico. Nel pomeriggio, passeggiata a piedi per scoprire la vita quotidiana della città, assaggiando alcuni cibi locali. Si prosegue con una divertente escursione in risciò nei dintorni del lago Hoan Kiem e attraverso il quartiere dei 36 mestieri. Visita del tempio di Ngoc Son. Il programma di questa giornata è finalizzato a farvi ambientare. La passeggiata proposta è interessante per diversi motivi: innanzitutto permette di farvi scoprire la ricchezza della città attraverso i suoi differenti stili architettonici: vietnamita, cinese, coloniale e comunista. Inoltre permette di comprendere l’evoluzione della città e come è cresciuta nel tempo. Potrete scoprire i tesori architettonici di Hanoi come le famose case-tubo, alcune lunghe addirittura più di 100 metri; visiteremo interessanti pagode di quartiere dove gli abitanti della città si recano spesso. Il fatto di combinare il tour a piedi e in risciò (o van elettrico) rende la scoperta di Hanoi molto più affascinante: i viaggiatori diventano attori e non solo spettatori. Mezza pensione con pranzo e cena in ristorante tipico. Pernottamento in albergo Hanoi Pearl o similare****

GIORNO 3     MERCOLEDI’
VISITA DI HANOI (cooking class)
Prima colazione in hotel. Quale modo migliore di conoscere un Paese se non quello di conoscerne la tradizione culinaria? E allora via libera alla scoperta del mercato di Hanoi, in una coinvolgente commistione di sapori, luci, voci e colori. Successivamente ci si reca in una grande e antica casa locale: qui il gruppo sarà suddiviso in diversi sottogruppi, accompagnati da un cuoco e dai suoi assistenti alla realizzazione di alcuni piatti tradizionali. Il corso di cucina dura 2 ore circa ed il pranzo sarà l’occasione per assaggiare i piatti realizzati ma non solo: il pasto sarà completato con altri piatti preparati dall’equipe di cucina sul posto. Nel pomeriggio visita della città di Hanoi e in particolare: la pagoda di Tran Quoc e il Tempio della Letteratura, un tempo “Prima Università del Vietnam”. In seguito visita del Museo dell’Etnografia (chiuso il lunedì). Per la seconda sera lasciamo che sia il viaggiatore a soddisfare la propria curiosità e le proprie passioni culinarie condividendo questa esperienza in modo più “intimo” con il suo/a compagno/a di viaggio o con gli altri partecipanti. Hanoi offre una cucina raffinata ed elegante nei ristoranti più rinomati degli alberghi internazionali o della zona intorno all’Opera, ma anche soluzioni più tipiche, capaci di sorprendere per il rapporto qualità-prezzo. Le nostre guide forniranno tutte le informazioni necessarie alla scelta più adatta per ciascun viaggiatore. Mezza pensione con pranzo, cena libera. Pernottamento in albergo Hanoi Pearl o similare ****

GIORNO 4      GIOVEDI’
HANOI – NINH BINH
Dopo la colazione, si parte alla volta della provincia di Ninh Binh (110 Km – 2.5 ore di strada circa). Arrivo al villaggio di Nho Quan intorno a mezzogiorno, dove si pranza con la gente del posto. Nel primo pomeriggio, visita al villaggio di Gia Hung, dove offriamo una piacevole passeggiata in bicicletta (8km) sulla diga lungo il fiume Boi, per esplorare i villaggi del delta e conoscere i loro abitanti. Arrivati a Van Long, si sale a bordo di piccole barche a remi per una traversata di circa 1h30 tra campi di riso e lo spettacolare scenario di picchi rocciosi, canali e vegetazione. Rientro in albergo. Mezza pensione con pranzo incluso, cena libera. Nota: Per chi non può/vuole pedalare, è possibile effettuare il tragitto a bordo di un motorino con guidatore (casco protettivo fornito in loco – un cliente per ogni motorino – un guidatore per ogni cliente). Il motorino è il mezzo di trasporto più usato dai Vietnamiti ed è l’unica alternativa disponibile alla bicicletta.
Mezza pensione con pranzo, cena libera. Pernottamento in hotel Ninh Binh Legend o similare ****

GIORNO 5      VENERDI’
NINH BINH – HA LONG BAY
Partenza in mattinata per Ha Long Bay (180 km), arrivo verso mezzogiorno. Imbarco immediato per una crociera di 20 ore sulla baia di Ha Long – Patrimonio Mondiale dell Umanità – a bordo di una stupenda giunca in legno. Il pranzo e la cena saranno serviti a bordo e saranno a base di gustosi frutti di mare freschi. Pensione completa. Pernottamento a bordo della giunca Indochina Sails o similare non privata – Cabina con bagno privato.

GIORNO 6       SABATO
HA LONG BAY – HANOI VOLO DANANG – HOI AN
Mattinata ancora dedicata alla visita delle infinite attrattive della baia di Ha Long. Rientro in porto e sbarco previsto verso le ore 11. Partenza per Yen Duc, un piccolo villaggio dove si potrà assistere in maniera autentica allo spettacolo di marionette sull’acqua all’aperto. Pranzo preparato dagli abitanti del villaggio. Dopo pranzo, si riprende la strada diretti all’aeroporto di Hanoi, attraversando distese di risaie lungo il delta del fiume Rosso, per il volo serale per Danang. Accoglienza all aeroporto e trasferimento a Hoi An. Sistemazione in albergo. Pensione completa. Cena e pernottamento in albergo Ancient House Village o similare ****

GIORNO 7       DOMENICA
HOI AN – VILLAGGIO DI DUY VINH – HOI AN
Colazione in hotel. La mattina, visita guidata della cittadina di Hoi An (antico villaggio), riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Passeggiata per le stradine della città alla scoperta delle case cinesi risalenti a più di due secoli fa. Appuntamento alla banchina del molo per raggiungere l’isola di Cam Kim a bordo di un’imbarcazione locale. Pochi minuti e si arriva al villaggio di Kim Bong: dopo un breve incontro con un famoso scultore locale, si parte per un divertente tour in bicicletta verso il villaggio di Duy Vinh. Circa 13km di percorso tra paesaggi bucolici di risaie, distese di bamboo e sentieri alberati. Una volta giunti al villaggio, sarà il momento di scoprire le tradizioni e le tecniche artigianali della lavorazione del cai còi, una pianta che cresce rigogliosa in quest’area e che viene utilizzata di generazione in generazione per la realizzazione delle stuoie (N.B. A seconda del periodo, sarà possibile scoprire le varie fasi di lavorazione delle materie prime). Si prosegue poi alla volta del villaggio dei pescatori, al di là di una piccola diga. Rientro a Hoi An. Pranzo in una casa locale. Tempo libero nell’antica cittadina di Hoi An per fare un po’ di shopping. Ritorno in albergo. Mezza pensione con cena libera e pernottamento in hotel Ancient House Village o similare ****
Nota: Per chi non può/vuole pedalare, è possibile effettuare il tragitto a bordo di un motorino con guidatore (casco protettivo fornito in loco – un cliente per ogni motorino – un guidatore per ogni cliente). Il motorino è il mezzo di trasporto più usato dai Vietnamiti ed è l’unica alternativa disponibile alla bicicletta.

GIORNO 8      LUNEDI’
HOI AN – MY SON – DANANG – HUE
Prima colazione in hotel. In mattinata, partenza per la visita del complesso dei templi Cham riconosciuto dall’UNESCO come Patrimonio Mondiale dell’Umanità. Questo complesso è un luogo religioso risalente ai periodi dal IV al XIII secolo del Regno Cham. Pranzo in ristorante tipico ad Hoian. Nel pomeriggio, partenza in direzione di Hue, passando per il famoso “colle delle nuvole”, che offre sulla sua cima uno stupendo panorama sul litorale. È prevista una breve sosta fotografica sulla spiaggia di Lang Cô, superba lingua di terra che arriva sino al mare dove il viaggiatore può fare una breve passeggiata. Arrivo a Hue. Mezza pensione con pranzo, cena libera. Pernottamento in albergo Eldora o similare****

GIORNO 9       MARTEDI’
HUE
Prima colazione in hotel. Giro in bicicletta o cyclo sulla strada che costeggia il fiume e arriva fino alla pagoda di Thien Mu. Sosta per la visita di una casa con un giardino tipico della città di Hue costruita secondo le antiche norme della geomanzia: sarete avvolti da una piacevole sensazione di serenità e pace. Visita della pagoda e a seguire, partenza in macchina fino al mausoleo di Minh Mang per la visita. Pranzo in ristorante tipico. Durante il pomeriggio visita della Cittadella Imperiale e del mercato locale di Dong Ba dove vengono venduti prodotti locali e frutta e verdura. Cena in ristorante tipico. Hue e` un simbolo della cultura e della storia del Vietnam. Una delle caratteristiche della cultura di Hue è la gastromia. La cucina di Hue conserva tutt’oggi l’influenza dalla gastronomia Reale, perciò molto variegata negli ingredienti e con una grande attenzione all’arte della presentazione dei piatti. Pensione completa. Pernottamento in hotel Eldora o similare****.

GIORNO 10      MERCOLEDI’
HUE – VOLO SAIGON
Prima colazione in hotel. Trasferimento all’aeroporto per il volo del mattino per (Saigon) Ho Chi Minh. Accoglienza all’aeroporto di Ho Chi Minh City, trasferimento in città. Visita del quartiere cinese di Cho Lon, in particolare il mercato Binh Tay e la pagoda Thien Hau. Pranzo in un ristorante tipico. In seguito, visita di altri siti storici della città: l’Ufficio Postale, la Cattedrale Notre-Dame e la via Dong Khoi. Si prosegue poi con la visita del museo di FITO: oasi di pace nella caotica capitale commerciale del Paese, questo museo racchiude in sé la storia della fitoterapia – una pratica medica ancestrale tutt’ora radicata in Vietnam. Tempo libero in città per lo shopping. Cena al Chill Skybar, Restaurant & Lounge: a due passi dal centro, location ideale dove trascorrere l’ultima notte in Vietnam, nella Capitale sempre viva e dinamica, godendo di una vista mozzafiato sull’intera città. Pensione completa. Pernottamento in hotel Harmony Saigon****.

GIORNO 11      GIOVEDI’
SAIGON – BEN TRE – SAIGON – VOLO – SIEM REAP
Prima colazione in hotel. La mattina, partenza per Ben Tre. All’arrivo, si salpa a bordo di una piccola imbarcazione per scoprire la vita quotidiana degli abitanti del Mekong. Tappa ad una bottega in cui vengono prodotti mattoni in vecchio stile con gli stampi e la cottura al forno. Visita di botteghe che lavorano il cocco lungo i canali, attraverso poi stretti ruscelli che conducono ad un villaggio di tessitori di tappeti, dove si potranno degustare per una pausa relax del tè e della frutta. Da lì si procederà su di un veicolo a motore (xe lôi) o su bicicletta attraversando campi di riso (a seconda della stagione) e coltivazioni di verdure, per toccare con mano l’autentica vita rurale. Pranzo presso un ristorante locale. Nel pomeriggio si salpa a bordo di una barca a remi per navigare lungo il ruscello delle palme (ruscelli di Cái Cối) e poi imbarco di nuovo per ritornare al molo di Hùng Vương. Ritorno ad Ho Chi Minh previsto intorno alle 16.30.
Nota: Per chi non può/vuole pedalare, è possibile effettuare il tragitto a bordo di un motorino con guidatore (casco protettivo fornito in loco – un cliente per ogni motorino – un guidatore per ogni cliente). Il motorino è il mezzo di trasporto più usato dai Vietnamiti ed è l’unica alternativa disponibile alla bicicletta. Trasferimento diretto all’aeroporto per il volo per Siem Reap. Arrivo a Siem Reap. Disbrigo formalità doganali. Trasferimento in hotel. Pensione completa con cena e pernottamento in hotel Damrei Angkor **** o similare, camera deluxe shower.

GIORNO 12       VENERDI’
ANGKOR WAT – BANTEAY SREY – TA PROHM
In mattina visiterete il tempio di Banteay Srei dov’è custodito uno dei gioielli più straordinari dell’arte khmer. Costruito nel X secolo, questo piccolo tempio d’arenaria rosa, il cui nome significa “La cittadella delle donne, contiene capolavori di scultura ancora in buono stato di conservazione. André Malraux lo rese famoso all’inizio del XX secolo grazie al ritrovo di alcune teste di apsara che sono restituite alla comunità nel 1923. Durante il viaggio visiterete il tempio di Bantey Samre dove, secondo la leggenda, un contadino diventò Re: il re dei cetrioli dolci. Ammirerete le notevoli sculture di questo tempio classico, conservate con molta cura. Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio partirete alla scoperta del meraviglioso tempio di Angkor Wat, patrimonio mondiale dell’ umanità. Con i suoi giri slanciati ed i suoi straordinari bassi rilievi, questo tempio e’ uno dei monumenti più straordinari mai concepiti dall’uomo. Fu costruito nel XII secolo (1112-1152) in onore di Vishnu. Pensione completa con cena in ristorante. Pernottamento in albergo Damrei Angkor **** o similare, camera deluxe shower.

GIORNO 13      SABATO
PREAH KHAN – NEAK PEAN-THOMMANON- CHAU SAY TEVODA – ANGKOR THOM
La mattina, partenza in tuk-tuk per il Nord di Angkor. Comincerete con la visita al Tempio di Preah Khan, costruito da Jayavarman VII nel 1191 in onore di suo padre che viene rappresentato come il dio risparmiatore del Buddismo Mayahanista. Il tempio era in origine una vera e propria città e un luogo dedicato agli studi buddisti. Appartenente alla stessa epoca, Neak Pean, chiamato anche “Nagas intrecciato”, è l’ unica isola-tempio di Angkor. Si dice che rappresenta simbolicamente Anavatapta: il lago sacro e mitico del Himalaya, venerato in India per le proprietà curative delle sue acque. Il grande bacino centrale è collegato a 4 altri bacini più piccoli che rappresentano i quattro grandi fiumi della terra e i quattro punti cardinali. Ciascuno di loro possiede un gargoyle (Doccione): il leone, il cavallo, l’elefante e l’uomo. La parte più interessante una meravigliosa statua di Balaha, che rappresenta la leggenda del salvataggio di un gruppo di naufraghi. Proseguimento della visita di Angkor, e partenza per raggiungere i due bellissimi tempi di Thommanon e Chau Say Tevoda del XII secolo, costruiti sotto il regno di Suryavarman II. Qui troverete delle sculture scolpite in onore di Shiva e di Vishnu e dei devatas di una grazia eccezionale (in particolare a Chau Say Tevoda). Pranzo in ristorante. Nel pomeriggio, visita di Angkor Thom (grande città, un tempo capitale del regno di Jayavarman VII) cominciando con la barriera Sud e il famoso tempio di Bayon del XII e XIII secolo, dedicato al buddismo. Il tempio – considerato una riproduzione del Monte Meru sacro agli induisti – è composto da circa 54 torri quadrangolari raffiguranti 216 visi del Dio Avalokitesvara. Continuerete con la visita alla Terrazza degli elefanti – un’area di 350 metri a lato dell’imponente Piazza Reale, in passato luogo deputato alle cerimonie pubbliche – per finire con la Terrazza del re Lebbroso: costruita nel XII secolo, deve il suo nome al ritrovamento di una statua che ricordava l’immagine di un malato di lebbra.
La giornata non può che terminare con la visita del Museo Nazionale di Angkor: 8 gallerie in oltre 20.000mq dedicati all’antica civiltà di Angkor. Manufatti, incisioni, reperti religiosi e testimonianze dell’eccezionale evoluzione sociale di una delle più antiche popolazioni mai esistite. Pensione completa con cena in ristorante con spettacolo di danze “Apsara” (non privato). Pernottamento in hotel Damrei Angkor **** o similare, camera deluxe shower.

GIORNO 14     DOMENICA
LAGO TONLE SAP – SIEM REAP VOLO
Sveglia di prima mattina per dirigervi verso il villaggio galleggiante di Kompong Khleang che si trova a circa un’ora di strada da Siem Reap ed è visitato ogni anno da molti turisti. Kompong Khleang è uno dei villaggi più impressionanti per l’altezza e la dimensione delle sue case su palafitta. Giro a piedi nel villaggio per conoscere gli abitanti e ingresso in una casa dove abita una famiglia che alleva coccodrilli. In seguito imbarco su un’imbarcazione locale e navigazione sui canali alla volta del grande lago i cui abitanti muovono le proprie case a seconda delle stagioni. Ritorno al villaggio e pranzo al sacco sul posto. Rientro a Siem Reap intorno alle 3pm, tempo libero per una visita al vecchio mercato fino al trasferimento in aeroporto per il volo di ritorno. ***Le camere sono a vostra disposizione fino a mezzogiorno***. Mezza pensione con pranzo. Alternativa per la stagione secca (da aprile fino a luglio): in mattinata trasferimento al porto di Chong Khneas dove vi imbarcherete a bordo di una barca locale per scoprire la vita degli abitanti sul lago. Ritorno a Siem Reap verso la fine della mattinata. Pranzo presso un ristorante locale. Tempo libero per una visita al vecchio mercato fino all’ora di ritrovo per il trasferimento in aeroporto per il volo di ritorno.

GIORNO 15      LUNEDI’
VOLO – ITALIA
Scalo e cambio di aeromobile. Arrivo in Italia e fine dei nostri servizi.